Goj sólet 2. (sertéshúsból)

Ételek hüvelyesekből

                                         
A gojok, azaz a nem zsidók sertéshússal készítik a sóletet.




Goj sólet 2. (sertéshúsból)

1 kg fehérbab, 1 füstölt hátsó csülök, 2 nagy fej hagyma apróra vágva, 2 gerezd fokhagyma, 2 kanálnyi libazsír, 4 babérlevél, 1 ek paprika, fél mk. őrölt feketebors, só.

A babot és a csülköt előző este langyos vízben beáztatom. Egy nagy tűzálló tálba pakolom a babot, a füstölt húst, rá a hagymát, a paprikát, a borsot, a zúzott fokhagymát, a babérlevelet, valamint a libazsírt. Sót csak szükség esetén teszek bele, ami függ a füstölt húsok sósságától. Annyi vizet öntök rá, hogy ellepje. Felforralom és lefedve nagyon lassú tűzön 3-4 órán át főzöm. Ez aztán történhet kemencében, sütőben, vagy akár a tűzhely lángján is.





Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak



Nem értem

home

Változatok

Főzhetek bele alaposan megmosott héjú tojásokat is, melyeket a végén felszeletelve a sóletre pakolok.
Felhasználhatom egyéb sólet-alapú hideg, vagy meleg ételekhez is.

home Édesanyám receptjei
home Sonkareceptek
home Hüvelyesek
home Levesreceptek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Mártások, dip-ek
home Pörköltek, tokányok
home Pecsenyék, sültek
home Saláták, salátatálak
home Zsidó receptek

Tovább:
home Főoldal

Ízelítő a zsidó konyha remekeiből

home Májgombóc (Édesanyám receptje)
home Zsidó petrezselymes galuska
home Sólet 1.
home Sólet 2.
home Sólet (édesanyámtól)
home Goj sólet 1.
home Goj sólet 2.
home Fokhagymás csirkecomb
home Libasült 1.
home Panírozott libamell (rántott libamell)
home Rakott krumpli kolbásszal
home Rántott csirke
home Töltött csirke
home Sült kacsamell
home Sült libamell
home Flódni 1.
home Libatepertős pogácsa
home Zserbó szelet