Hideg májas 1.

Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt

                                         

Hideg májas 1.

1 kg máj, 1 kg tokaszalonna, 10 dkg zsír, 25 dkg hagyma, 1,5 dkg őrölt bors, 1 tk pástétomfűszer, só.

A szalonnát és a májat puhára fõzöm, a megfőtt tokaszalonnát nagyon apró kockákra vágom, a májat pedig áttöröm. A hagymát lereszelem, a zsíron aranysárgára fonnyasztom, sózom, hozzákeverem a fűszereket, majd betöltöm a hurkabélbe és 80 fokon egy órán keresztül főzöm. Onnét vízbe szedem, kihűtöm, leszikkasztom és hidegen fogyasztom.







Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak



Felhasználás

Szendvicsek, tízóraik, hideg vacsorák.

Májashurkák, kenőmájasok

home Májas hurka 1.
home Májas hurka 2.
home Májas hurka 3.
home Májas hurka 4.
home Májas hurka 5.
home Kenőmájas (Wurst család)
home Kenőmájas 1.
home Kenőmájas 2.
home Kenőmájas 3.
home Kenőmájas 4.
home Kenőmájas pirított hagymával
home Erdélyi májas hurka
home Porosz májashurka
home Vadmájpástétom
home Üveges krézli
home Bácskai hurka
home Bácskai füstölt hurka
home Tolnai sváb húsoshurka
home Györkönyi húsoshurka

home Disznósajtok, svártlik
home Egyéb hurkák
home Kolbászreceptek
home Felvágott receptek
home Hurkareceptek
home Pástétomreceptek
home Vér, véreshurka
home Disznóölés, feldolgozás
home Erdélyi receptek
home Téli receptoldalak

Tovább:
home Főoldal