Májas hurka 2.

Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt

                                         

A házi disznótoros termékek közül talán a májas hurka az, melyet mindenféle felszerelés nélkül akár a lakótelepi konyhában is elkészíthetünk. Bátran belevághatunk, hiszen abalevet egy nagyobb fazékban is főzhetünk, melyben aztán meg is főzhetjük a kész hurkát. Májas hurka 2. A májat megfőzöm, majd apróra vágom, vagy nagylyukú darálón ledarálom. Összekeverem feleannyi mennyiségű apróra vágott tokaszalonnával, illetve tarjával, melyet szintén apróra vágunk. Összekeverem 1-2 tejben áztatott zsemlével, sózom, borsozom, kevés abalevet öntök hozzá, majd bélbe töltöm. 90 fokos abalében kifőzöm. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Ötlet Véres hurkával és kolbásszal együtt sütöm. Májas hurkák, kenőmájasok Májas hurka 1. Májas hurka 2. Májas hurka 3. Májas hurka 4. Májas hurka 5. Kenőmájas (Wurst család) Kenőmájas 1. Kenőmájas 2. Kenőmájas 3. Kenőmájas 4. Kenőmájas pirított hagymával Erdélyi májas hurka Porosz májas hurka Vadmájpástétom Üveges krézli Bácskai hurka Bácskai füstölt hurka Tolnai sváb húsos hurka Györkönyi húsos hurka Disznósajtok, svártlik Egyéb hurkák Kolbászreceptek Felvágott receptek Hurkareceptek Pástétomreceptek Vér, véres hurka Disznóölés, feldolgozás Erdélyi receptek Téli receptoldalak Tovább: Főoldal