Kaszásleves
Levesek
Kaszásleves4 csülök, 1 gerezd fokhagyma, 1 pohár tejföl, 5 dkg liszt, 1 tojássárgája, só, őrölt bors, ecet.A csülköket megtisztítom, bedörzsölöm sóval, borssal, fokhagymával és vízben puhára főzöm. Kicsontozom és felkockázom. A tejfölt elhabarom a tojássárgájával és a liszttel, majd állandó keverés mellett a forró levesbe engedem, de már nem forralom. Beleteszem a húskockákat és néhány csepp ecettel, vagy citromlével savanyítom.
|
További oldalakNem értemMegjegyzésMásnaposságra is kitűnő.GulyáslevesekErdélyi gulyáslevesGulyásleves Gulyásleves (pörköltből) Szarvasgulyásleves Tikhegyi birkagulyás Kristálytiszta húslevesekErőlevesFácánleves Gazdag ember levese Húsleves alaprecept Horvát pulykaleves Lakodalmas leves Orjaleves Tyúkhúsleves horvát módon Újházy tyúkhúsleves További receptekAlapreceptekAnyósék receptjei Bográcsételek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Erdélyi receptek Édesanyám receptjei Hüvelyesek Levesreceptek Vegetáriánus ételek Zöldségparádé Tovább: Tartalomjegyzék |