Hidegkonyha

Aszpikos ételek

                                         

Kocsonyázott lúdmáj

"Egy lúdmájat óvatosan, szalonnsszeletek közt sütünk meg; ha kihűlt, vágjuk fel, de mossuk le minden szelet után a kést. Rakjuk formába, öntsünk rá tiszta kocsonyát, s ha tálra borítottuk, szépen díszítve adjuk fel."

home Belsőségek
home Aszpikok, zselék
home Kocsonyareceptek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák

További oldalak:



Eredet:

Századeleji szegedi recept.

Tovább:
home Főoldal

                                         
home - A kedvencekhez