Hidegkonyha

Aszpikos ételek

                                         

Kocsonyázott nyúl

"Nyulhátat két ujjnyi vastag szeletekre vágunk és egy serpenyőbe tesszük, mely szalonnaszeletekkel van kirakva, aztán zöldséggyökerekkel, fél liter vörösborral lassankint megtöltjük és puhára pároljuk. Ha a nyúl puha, mély tálba tesszük megfagyni."

home Aszpikok, zselék
home Kocsonyareceptek

További oldalak:



Eredet:

Századeleji szegedi recept.

Tovább:
home Főoldal

                                         
home - A kedvencekhez