Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         




Kolbász, szalonna parázsban

Hozzávalók személyenként egy fóliacsomagba: ujjnyi hosszú kolbász, 7-10 dkg füstölt szalonna, köritésnek zöldpaprika vagy sós, ecetes uborka, só, alufólia.

"Egyszerű az egész. Egy cikk kolbászt két hosszúkás szalonnadarab közé teszünk. Ha friss a szalonna, megsózom és alufóliába csomagolom. Parázsba ágyazom, ahol tíz-tizenöt perc alatt megsül. Kicsomagolás után feldarabolom, összekeverem. Zöldpaprikával vagy sós, ecetes uborkával esszük."

home Szabadtűzön
home Nyári receptek
home Szalonnás ételek

További oldalak:



Forrás:

Dobos Bertalan.

Tovább:
home Tartalomjegyzék