Májashurka tüdősen
Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt
Májashurka tüdősen"Álla fele, fodorháj fele (csak kövérje), tüdő, fél máj. Teszünk hozzá zsirban párolt vöröshagymát, szekfűborst, csipős borst, sót, rizskását abálélben félig megfőzve s egy kis abálélevet. Vastagbélbe töltve, pálcikákkal befogjuk a két végét és csendes tűznél az abálében kifőzzük egy kissé. Utána hideg vizbe tesszük és onnan is pár perc múlva kiszedjük."
|
További oldalakNem értem![]() EredetDr. Láng Gusztávné 1940.Májashurkák, kenõmájasok![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |