Német véreshurka
Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt
![]() Német véreshurkaVöröshagyma, só, bors, majorannapolyva.A német véreshurka készítéséhez a disznó torkaalját puhára abáljuk és sárgára pirítjuk, megdaráljuk, zsemlyét, több darabot, kockára vágunk, tejben áztatunk vagy zsírban megpirítunk, összekeverjük apró szalonnakockákkal, hozzákeverünk bőven zsírban párolt vereshagymát, azután a fent elsoroltakkal fűszerezzük. A majorannát megszitáljuk és a vért áttörjük szitán. Bélbe kötve, 10 percig főzzük.
|
További oldalakNem értem![]() ForrásMóra Ferencné.Véreshurka-receptek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Véreshurka-ételek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |