Disznóvágás, feldolgozás

Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt

                                         

Német véreshurka

Vöröshagyma, só, bors, majorannapolyva.

A német véreshurka készitéséhez a disznó torkaalját puhára abáljuk és sárgára piritjuk, megdaráljuk, zsemlyét, több darabot, kockára vágunk, tejben áztatunk vagy zsirban megpiritunk, összekeverjük apró szalonnakockákkal, hozzákeverünk bőven zsirban párolt vereshagymát, azután a fent elsoroltakkal fűszerezzük. A majorannát megszitáljuk és a vért áttörjük szitán. Bélbe kötve, 10 percig főzzük.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.


További oldalak



Forrás

Móra Ferencné.

Véreshurka-receptek

home Alföldi véreshurka
home Bácskai füstölt hurka
home Füstölt véreshurka
home Köleskásás véreshurka
home Ludasi véres hurka
home Majorannás véreshurka
home Rizses véreshurka 1. (zalai recept)
home Rizses véreshurka 2.
home Véres hurka (baranyai recept)
home Zilahi véres hurka
home Zsemlés véreshurka 1.
home Zsemlés véreshurka 2.
home Zsemlés véreshurka 3.
home Zsemlés véreshurka 4.
home Zsemlés véreshurka 5.

Véreshurka-ételek

home Sültkrumpli véreshurkával
home Véreshurkás kanapé

home Disznósajtok, svártlik
home Egyéb hurkák
home Kolbászreceptek
home Felvágottreceptek
home Hurkareceptek
home Pástétomreceptek
home Vér, véreshurka
home Disznóölés, feldolgozás
home Erdélyi receptek
home Téli receptoldalak

Tovább:
home Főoldal