Tejben párolt hal
Sült halak, grillezett halak
Tejben párolt hal1 kecsege, csuka, vagy fogas, 0,5 l tej, 8 dkg vaj, 4 evőkanál liszt, só.A megtisztított, besózott halat a tejben megpárolom. Közben a vajból, lisztből világos rántást készítek, felengedem tejjel és mártás sűrűségűre beforralom. A halat tálra teszem és ráöntöm a mártást. Rizzsel körítem.
|
További oldalakNem értem![]() ForrásKalmár Zoltánné.Meleg halételek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Lángoló, flambirozott viziállatok![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |