Hajóser Paprikawurst

Wurst, Salami, Schinken, Speck

                                         

Hajóser Paprikawurst 7 kg mageres Schweinefleisch (z.B. Keule, Schulter), 3 kg Speck, 30 g schwarzer Pfeffer (gemahlen), 230 g Gewürzpaprika (edelsüß), 70 g Knoblauch (zerdrückt), 15 g Kümmel, 250 g Salz. Das Fleisch und den Speck über Fleischwolf drehen - bitte eine feine Scheibe verwenden. Kümmel in Mörser leicht zerdrücken. Fleisch und die andere Zutaten gründlich vermengen. Die Masse in Schweinedärme füllen. 35-40 cm große schöne Paare bilden! Ab nächsten Tag 3 Tage lang leicht räuchern. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Anmerkung Diese Wurstsorte strahl von der "Paprika-Schönheit". Das ist nicht Wunder, weil Hajós liegt gar nicht weit von der ungarische Paprika-Hauptstadt Kalocsa. Weitere Räucherwurstrezepte Gyulaer Trockenwurst 1. Gyulaer Trockenwurst 2. Gyulaer Trockenwurst 3. Debrezinerwurst 1. (debreceni) Debrezinerwurst 2. (debreceni) Debrezinerwurst 3. (debreceni) Putendebreziner Vaters Wurst 1. Vaters Wurst 2. Vaters Räucherofen Trockenwurst 1. Trockenwurst 2. Weichwurst Wurst von Somogy Wurst mit Knoblauchkrem Husarenwurst Paprika Dickwurst Bratwurstrezepte Wurstrezepte Schweineschlacht Schweineschlacht beim Bauern Paprikarezepte Ungarische Rezepte Vaters Räucherofen Weiter: Hauptseite