Kochwurst mit Zitronen 2.

Wurst, Salami, Schinken, Speck

                                         

Kochwurst mit Zitronen 2. 10 kg Schweinefleisch (so-so), 30 g Cayennepfeffer, 10 g gemahlener Kümmel, 5 unbehandelte Zitronen, 250 g Salz. Zitronenschale raspeln, Saft ausdrücken, das Fleisch mit Fleischwolf hacken (mittelgroße Scheibe), salzen, würzen. Die Masse in den Darm füllen. (darauf achten, daß keine Luftblasen entstehen). In Letscho, Kartoffelpaprikasch, oder nur einfach gekocht hervorragend. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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