Kalte Küche

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Kroatische Gemüseplatte 1.

Zutaten: verschiedene Saisongemüse, wie Frühlingszwiebeln, Rettich, Tomaten, grüne Paprikaschoten, scharfe Paprikaschoten, grüne Zitrone und Petersilie zum garnieren.

Alle genannte Gemüsearten putzen. Die Tomaten vierteln, die Paprikas in Streifen schneiden, die Rettiche und die scharfe Paprikaschoten in dünne Scheiben schneiden. Alles auf Tellern anordnen und mit grüne Zitronenscheiben und kleingehackte Petersilie bestreuen.

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Tipp

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