Spenót (parajfőzelék)

Főzelékreceptek

                                         

Spenót (parajfőzelék) 1,3 kg spenót, 3 ek étolaj, 6 dkg liszt, 1,25 l tej, 2 dkg só, 1 gerezd fokhagyma, őrölt bors, csipetnyi szódabikarbóna. A leveleket alaposan kiválogatom, megmosom, lecsepegtetem, a szódabikarbónával együtt lobogó forró vízbe dobom, majd leöntöm. Hideg vízben hűlni hagyom, jól kinyomkodom és egy szitán áttöröm. Világos rántást készítek, melybe beleteszem a finomra vágott fokhagymát és a passzírozott spenótot. Felöntöm forró levessel, vízzel, vagy tejjel. Sózom, borsozom és felforralom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Feltét Hagyományosan tükörtojás, de van aki rántottával szereti. Főzelékreceptek Paradicsomos káposzta Babfőzelék Kelkáposzta főzelék Lencsefőzelék Paradicsomos bab Sárgaborsó főzelék (felesborsó főzelék) Spenót Zöldbab főzelék Zöldborsó főzelék (klasszikus) Zöldségételek hús nélkül Paradicsomos rizs (domatesli pilav) Zsályás paradicsom Gaspacho (spanyol leves) Rántott brokkoli (broccoli) Natúrlecsó Lecsó bográcsban Baszk lecsó (Piperade Basquaise) Ajvar (szerb paprikamártás) Hideg lecsó Juhsajttal töltött paprika További receptek Alapreceptek Belsőségek Csóró konyha Erdélyi receptek Hüvelyesek Mártások, dip-ek Olasz oldal (index) Pörköltek, tokányok Sültek, pecsenyék Saláták, salátatálak Tovább: Tartalomjegyzék