Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         




Sültkolbász bél nélkül 1.

Másfél kiló kolbászhús, negyed kiló reszelt nyers krumpli.

A hozzávalókat összekeverem, ujjnyi kolbászkákat készítek belőle és szunnyadó parázs fölött időnként forgatva szép pirosra sütöm őket. A bél nélküli kolbászok nagy csoportját alkotják a déleurópai országok roston sült kolbászkái. Ez a román mititei, vagy a délszláv csevap, melyet neveznek: scsevapcsicsának, scsevapcicinak, csevapcsicsának, cevapcicinek, vagy csak egyszerűen csevapnak.

Friss kolbászok sütni, főzni, grillezni

home Friss kolbász 1.
home Friss kolbász 2.
home Friss kolbász 3.
home Friss kolbász 4.
home Friss kolbász 5.
home Friss kolbász 6.
home Friss kolbász 7.
home Kolbászgolyók
home Magyar kolbászcsiga
home Állami Gazdasági kolbász (Szekszárd 1971)
home Pulykakolbász
home Paprikás grillkolbász
home Sajtos grillkolbász
home Sheftalia (görög kolbászféle)
home Loukaniko (görög kolbászféle)
home Köményes kolbász
home Fokhagymás kolbász

További oldalak:


Tálalás

Csípős paprikával és puha kenyérrel tálalom.

home Sertéshúsok szabadtűzön
home Nürnbergi kolbászreceptek
home Füstölt kolbászreceptek
home Disznóölés, feldolgozás
home Paprikaoldal, paprikareceptek
home Fokhagymás receptek
home Délszláv konyha

Tovább:
home Főoldal

                                         
home - A kedvencekhez