Vörösborkocsonya
Aszpikos ételek
Vörösborkocsonya6 lap zselatin, 4 dl vörösbor, 1 narancs, 2 ek cukor.A zselatint hideg vízben beáztatom és 5-10 perc után egy kis edényben enyhe tűznél feloldom. A feloldott zselatint egy habverővel belekeverem a cukrozott vörösborba. Forró vízzel leöblítem a narancsot és a héját egy finom reszelővel lereszelem. Utána kicsavarom és a levét a borhoz adom. A narancslé felét és a cukrot összekeverem a borral. Kis vörösboros poharakba töltöm és a hűtőben kikeményítem. A maradék narancshéjjal díszítem.
|
További oldalakNem értem![]() ÖtletTejszínhabban tálalom.Aszpikok, kocsonyák![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |