Vörösborkocsonya
Aszpikos ételek
Vörösborkocsonya6 lap zselatin, 4 dl vörösbor, 1 narancs, 2 ek cukor.A zselatint hideg vízben beáztatom és 5-10 perc után egy kis edényben enyhe tűznél feloldom. A feloldott zselatint egy habverővel belekeverem a cukrozott vörösborba. Forró vízzel leöblítem a narancsot és a héját egy finom reszelővel lereszelem. Utána kicsavarom és a levét a borhoz adom. A narancslé felét és a cukrot összekeverem a borral. Kis vörösboros poharakba töltöm és a hűtőben kikeményítem. A maradék narancshéjjal díszítem.
|
További oldalakNem értemÖtletTejszínhabban tálalom.Aszpikok, kocsonyákAszpik 1.Aszpik 2. (húslevesből) Vörösboros zselé Halkocsonya 1. Halkocsonya 2. Magyaros pontykocsonya Marhanyelvkocsonya (Aszpikos marhanyelv) Tojás aszpikban Kocsonyázott lecsó Csirkemelles imbisz Gyerekkocsonya Kocsonya 1. (somogyi módon) Kocsonya 2. Lecsós palacsintatekercsek Spenótos palacsintacsiga Kocsonyázott gulyásleves Kocsonyázott bableves Aszpikok, zselék Kocsonyareceptek Édesanyám receptjei Halászléreceptek Vegetáriánus ételek Vizi és szárazföldi herkentyűk Hideg halételek Hidegkonyha, mackófalatok Hideg tojásételek, töltött tojások Kaviárreceptek Vendégeket várunk Tovább: Főoldal |