Hidegkonyha

Aszpikos ételek

                                         




Vörösborkocsonya

6 lap zselatin, 4 dl vörösbor, 1 narancs, 2 ek cukor.

A zselatint hideg vízben beáztatom és 5-10 perc után egy kis edényben enyhe tűznél feloldom. A feloldott zselatint egy habverővel belekeverem a cukrozott vörösborba. Forró vízzel leöblítem a narancsot és a héját egy finom reszelővel lereszelem. Utána kicsavarom és a levét a borhoz adom. A narancslé felét és a cukrot összekeverem a borral. Kis vörösboros poharakba töltöm és a hűtőben kikeményítem. A maradék narancshéjjal díszítem.

Aszpikok, kocsonyák

home Aszpik 1.
home Aszpik 2. (húslevesből)
home Vörösboros zselé
home Halkocsonya 1.
home Halkocsonya 2.
home Magyaros pontykocsonya
home Marhanyelvkocsonya (Aszpikos marhanyelv)
home Tojás aszpikban
home Kocsonyázott lecsó
home Csirkemelles imbisz
home Gyerekkocsonya
home Kocsonya 1. (somogyi módon)
home Kocsonya 2.
home Kocsonya 3.
home Kocsonya 4.
home Kocsonya 5. (hladnetina)
home Kocsonya 6. (konnektor kocsonya)
home Lecsós palacsintatekercsek
home Spenótos palacsintacsiga
home Kocsonyázott gulyásleves
home Kocsonyázott bableves

További oldalak:


Ötlet

Tejszínhabban tálalom.

home Aszpikok, zselék
home Kocsonyareceptek
home Édesanyám receptjei
home Halászléreceptek
home Hamisítás házilag
home Vizi és szárazföldi herkentyűk
home Hideg halételek
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Hideg tojásételek, töltött tojások
home Kaviárreceptek
home Vendégeket várunk

Tovább:
home Főoldal

                                         
home - A kedvencekhez