Krautgemüse

Beilagen, einfache Gerichte

                                         

Krautgemüse 1,25 kg Weißkraut, 40 g Speiseöl, 60 g Mehl, 0,1 l saure Sahne, 30 g Zwiebeln, 20 g Salz, 40 g Räucherspeck, gemahlener pfeffer, Kümmel, 1 Knoblauchzehe, Poleiminze. Das Weißkraut in breitere Streifen schneiden, mit Kümmel und Salz in siedendes Wasser geben und kochen. Räucherspeck würfeln und auslassen. Danach aus dem Fett nehmen und dieses zur Einbrenne verwenden. Aus dem Fett, feingehackten Zwiebeln, Knoblauch und Mehl eine hellbraune Einbrenne bereiten. Mit kaltem Wasser ablöschen, umrühren, saure Sahne untermischen. Damit das Kraut andicken. Mit Pfeffer abschmecken. Kurze Zeit kochen lassen, dann den ausgelassenen Speck zugeben. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Idee Es können auch Ohren, Schwanz und Kopf vom Schwein mitgekocht werden. Gemüsebeilagen Bohnengemüse Kürbisgemüse mit Dill und saurer Sahne Zuckererbsengemüse/grüne Erbsengemüse Grüne Bohnengemüse Kürbis "Pommes" Kürbis "Stroh" Kürbismedailions Kürbisdreiecke Spinatgemüse Schalet 1. Fastenkraut (Fastekraut) Wirsinggemüse Letscho in Gulaschkanone gekocht Letscho mit Eier Letscho mit Speck Letscho von Nándi Muttis Letscho Natur Letscho (Grundrezepte) Roma Letscho Beilagenrezepte Hülsenfrüchte, Bohnengerichte Ungarische Rezepte Knoblauchrezepte Was Essen die Bauern in Ungarn Krautgerichte Grundrezepte Gemüseparade Lecsorezepte Paprikarezepte Weiter: Hauptseite