Pilzpörkölt mit Eier im Kessel gekocht
Gulaschgerichte
Pilzpörkölt mit Eier im Kessel gekocht10 Eier, 100 g Räucherspeck, 800 g Champignons, 50 g Fett, 200 ml saure Sahne, 2 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, 2 Zwiebeln.Die Champignons werden gewaschen und zerschnitten. Räucherspeck in kleine Würfeln schneiden und in Fett zerlassen. Man dünstet die Champignons in Fett mit Zwiebel und Paprika weich. Die Eier werden schaumig geschlagen, saure Sahne, Salz und Pfeffer hinzugegeben, gehackte Petersilie hineingestreut und auf die Pilze gegossen.
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Weitere SeitenBeilageMan serviert mit Mixed pickles oder sauren Gurken.Gulaschgerichte vom Kessel oder zu Hause![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Weiter: ![]() |