Paprikapulver, Gewürzpaprika
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Erös Pista Rezepte
Viele nach Ungarn reisende Deutsche kennen die ungarische Produkte "Erõs Pista" (Erösch Pischta) und "Édes Anna" (Edesch Anna). Diese Paprikakremvariante sind in Farbe und Geschmack ungarisch. In viele Speisen verwendet man ein Löffelchen daraus.
Paprikakrem (süss-wie Édes Anna)
Paprikakrem (scharf-wie Erõs Pista)
Kirschpaprika in Essig eingelegt
Chilipaprika in Essig eingelegt
... weitere Konserve ...
Paprikaüberzug
Brot mit Gulaschsoße
Gulaschsoße
Glühwein (scharf)
Paprika gegen Insekten
Bei ungarische Bauern ist es üblich viele Speisen mit Gewürzpaprika bestreuen. Hier kommt eine liste von solche Gerichte:
Rührei
Pilzrührei
Eier mit Speck
Wurst mit Eier
Schmalzbrot
Schmalzbrot mit Zwiebelringe
... Sandwichrezepte ...
Scharfe Variationen 1.
Isot Paprika
Paprikaschoten
Paprikaöl
Paprikakrem (scharf-wie Erõs Pista)
Scharfe Salami 2.
Soße Samurai
Chili Jam
Paprikabutter (mit scharfe Paprikapaste)
Paprikaspiritus
Scharfe Träne
Bei einige ungarische Gerichte verwendet man ganze Paprikaschoten:
Pizza Ungherese (Pizza auf ungarische Art)
Gefüllte Paprikaschoten
Fleischklöße in Tomatentunke
Gefüllter Paprika auf Bajaer Art
... weitere Gemüsegerichte ...
Bezugsquelle
Viele deutsche Leser fragen nach einer "Erös Pista" Bezugsquelle in Deutschland.
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Guten Appetit!
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