Csirkemell felvágott

Felvágottak

                                         

Csirkemell felvágott 1 kg csirkemell filé, 2 ek libazsír, fél csokor petrezselyemzöld, 3 gerezd fokhagyma, 1 mk pirospaprika, 1 ek zselatin, só, 65-ös. műanyag szalámibél. A melleket gyufaskatulya méretű darabokra vágom és besózom. A zsíron megforgatom, hozzáteszem az átzúzott fokhagymát és egy deci vizet aláöntve fedő alatt 15 percig párolom. Belekeverem a paprikát, a zselatint, az apróra vágott zöldpetrezselymet, majd langyosra hagyom hűlni. Most belepakolom a bélbe, bekötöm és 90 fokon vízben egy órán át abálom. Onnét kivéve súlyt teszek rá, hogy lapos szeleteket kapjak és hideg helyen hűlni hagyom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Ötlet Szendvicsek tetejére teszem. Felvágottak, galantinok Borsos csirkemell Csirkekropp 1. Csirkekropp 2. Csirkekropp 3. (tojásos) Csirkekropp 4. (debreceni) Csirkemell felvágott Csirkemell felvágott 2. Debreceni karaj (Kolbászos karaj) Diós-borsos csirkemell Fokhagymás bőrketekercs Hamis töltött libanyak Mortadella Natúr sült csirkemell Paprikás csirkemell Töltött libanyak 1. Tőkegombás kropp Ünnepi kropptorta Zöldfűszeres csirkemell Csirkék, pulykák, kacsák, libák Farsangi és szilveszteri receptek Felvágottreceptek Hidegkonyha, mackófalatok Hideg halételek Hideg tojásételek, töltött tojások Húsvéti receptek Partyfalatok, kanapék Pecsenyék, sültek Zsidó receptek Tovább: Főoldal