Halételek

Sült halak, grillezett halak

                                         




Dorozsmai molnárponty 1.

1,6 kg ponty szeletelve, 25 dkg füstölt szalonna, 20 dkg zsír, fél kg gomba, 10 dkg hagyma, fél kg lebbencstészta (csuszatészta), 10 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg vaj, 3 pohár tejföl, 1 csomó petrezselyemzöld, só, fűszerpaprika, 1 paradicsom, 1 paprika, hallé.

A pontyszeleteket sózom, megtűzdelem szalonnával, zsemlemorzsába forgatom és félreteszem. Egy lábasban vajat hevítek, hozzáadom a finomra vágott hagymát, aranysárgára pirítom, majd megszórom a paprikával. Felöntöm 1 deci hallével, sózom és besűrítem. Hozzáadom a felkockázott gombát, paprikát és paradicsomot. Tejfölözöm, majd félreteszem. Megfőzöm a házi csuszatésztát, lehűtöm, megöntözöm kevés zsírral, majd egy tűzálló tálba (pl. római tál) teszem. Kevés zsírban ropogósra sütöm a halszeleteket és a csuszás tálra teszem őket. Ráöntöm a mártást és sütőben 15 percig sütöm.

Meleg halételek

home Fokhagymás pisztráng
home Grillezett tilapia
home Norvég lazac besameles mártásban
home Töltött makréla (Uskumru dolmasi)
home Tonhalsteak
home Tilapia alla foreste
home Harcsapaprikás
home Fogasfilé bakonyi módra
home Rántott fogas
home Rántott harcsaszelet
home Rántott pangasius
home Rántott ponty
home Pisztráng Kárpáti-módra

Lángoló, flambírozott viziállatok

home Flambírozott garnélatányér
home Lángoló scampinyárs

További oldalak:



Tálalás:

Tejföllel és vágott petrezselyemzölddel tálalom.

home Halételek
home Sült és párolt halételek
home Halászléreceptek
home Bográcsételek
home Cigány (roma) receptek
home Szabadtűzön
home Halak grillezése
home Secondi
home Vizi és szárazföldi herkentyűk

Tovább:
home Főoldal

                                         
="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/recept/norveglazacbesamelesmartasban.html">Norvég lazac besameles mártásban</a><br> <a href="http://grocceni.com/recept/toltottmakrela.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/toltottmakrela.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/recept/toltottmakrela.html">Töltött makréla (Uskumru dolmasi)</a><br> <a href="http://grocceni.com/recept/tonhalsteak.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/tonhalsteak.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/recept/tonhalsteak.html">Tonhalsteak</a><br> <a href="http://grocceni.com/recept/tilapiaallaforeste.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/tilapiaallaforeste.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/recept/tilapiaallaforeste.html">Tilapia alla foreste</a><br> <a href="http://grocceni.com/recept/harcsapaprikas.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/harcsapaprikas.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/recept/harcsapaprikas.html">Harcsapaprikás</a><br> <a href="http://grocceni.com/recept/bakonyifogas.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/bakonyifogas.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/recept/bakonyifogas.html">Fogasfilé bakonyi módra</a><br> <a href="http://grocceni.com/recept/rantottfogas.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/rantottfogas.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/recept/rantottfogas.html">Rántott fogas</a><br> <a href="http://grocceni.com/recept/rantottharcsaszelet.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/rantottharcsaszelet.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/recept/rantottharcsaszelet.html">Rántott harcsaszelet</a><br> <a href="http://grocceni.com/recept/rantottpangasius.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/rantottpangasius.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/recept/rantottpangasius.html">Rántott pangasius</a><br> <a href="http://grocceni.com/recept/rantottponty.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/rantottponty.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/recept/rantottponty.html">Rántott ponty</a><br> <a href="http://grocceni.com/recept/pisztrangkarpatimodra.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/pisztrangkarpatimodra.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/recept/pisztrangkarpatimodra.html">Pisztráng Kárpáti-módra</a><br> <H4>Lángoló, flambírozott viziállatok</H4> <a href="http://grocceni.com/recept/flambirozottgarnelatanyer.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/bilder/flambiertergarnelenteller.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/recept/flambirozottgarnelatanyer.html">Flambírozott garnélatányér</a><br> <a href="http://grocceni.com/recept/langoloscampinyars.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/langoloscampinyars.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a> <a href="http://grocceni.com/recept/langoloscampinyars.html">Lángoló scampinyárs</a><br> <br> <a href="http://grocceni.com/hal.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/heringlazactekercs.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/hal.html">Halételek</a><br> <a href="http://grocceni.com/a2/hal-2.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/harcsapaprikas.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/a2/hal-2.html">Sült és párolt halételek</a><br> <a href="http://grocceni.com/a2/halaszle.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/dunaihalaszle.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/a2/halaszle.html">Halászléreceptek</a><br> <a href="http://grocceni.com/grill/bogracsreceptek.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/betyarleves2.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/grill/bogracsreceptek.html">Bográcsételek</a><br> <a href="http://grocceni.com/b2/ciganyetelek.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/lecso1.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/b2/ciganyetelek.html">Cigány (roma) receptek</a><br> <a href="http://grocceni.com/szabadtuz.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/nyarsonsultbarany.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/szabadtuz.html">Szabadtűzön</a><br> <a href="http://grocceni.com/grill/halak.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/grilltilapia.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/grill/halak.html">Halak grillezése</a><br> <a href="http://grocceni.com/olasz/secondi.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/cotolettomilanese.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/olasz/secondi.html">Secondi</a><br> <a href="http://grocceni.com/a2/herkentyu.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kepek/kortentalaltgarnela.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/a2/herkentyu.html">Vizi és szárazföldi herkentyűk</a><br> <br> Tovább: <br> <a href="http://grocceni.com/magyar.html"><IMG SRC="http://grocceni.com/kep/tartalomjegyzek.jpg" WIDTH="70" HEIGHT="55" ALT="home" BORDER=0> </a><a href="http://grocceni.com/magyar.html">Főoldal</a><br> <br><br> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:300px;height:250px" data-ad-client="ca-pub-1352262029333492" data-ad-slot="1721191823"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script> </TD> </TABLE> </P> <IMG SRC="http://grocceni.com/kep/recept.jpg" HEIGHT=10 WIDTH=10 ALIGN=TOP> &nbsp; &nbsp; &nbsp; <IMG SRC="http://grocceni.com/kep/recept.jpg" HEIGHT=9 WIDTH=9 ALIGN=TOP> &nbsp; &nbsp; &nbsp; <IMG SRC="http://grocceni.com/kep/recept.jpg" HEIGHT=8 WIDTH=8 ALIGN=TOP> &nbsp; &nbsp; &nbsp; <IMG SRC="http://grocceni.com/kep/recept.jpg" HEIGHT=7 WIDTH=7 ALIGN=TOP> &nbsp; &nbsp; &nbsp; <IMG SRC="http://grocceni.com/kep/recept.jpg" HEIGHT=6 WIDTH=6 ALIGN=TOP> &nbsp; &nbsp; &nbsp; <IMG SRC="http://grocceni.com/kep/recept.jpg" HEIGHT=5 WIDTH=5 ALIGN=TOP> &nbsp; &nbsp; &nbsp; <IMG SRC="http://grocceni.com/kep/recept.jpg" HEIGHT=4 WIDTH=4 ALIGN=TOP> &nbsp; &nbsp; &nbsp; <IMG SRC="http://grocceni.com/kep/recept.jpg" HEIGHT=3 WIDTH=3 ALIGN=TOP> </HTML>