Húsvéti menü 2015
Húsvéti menüsorok
Húsvéti menü 2015Jó a naptár az idén! Ilyen kései húsvétnál bő a választék a piacon, vásárcsarnokokban, na és persze a kiskertünkben is újhagymából, hónapos retekből. Van medvehagyma is az erdőben.Az idei húsvét (április 19-20-21), talán jó idő is lesz. A tél sem volt kemény és nem volt a tavalyihoz hasonló március 15-e sem. A hírek azt is mondják, hogy megjelenik a hazai eper is húsvétra. Nagypéntek (a böjtös ételek napja)ReggeliValószínűleg lángos lesz reggelire fokhagymával, tejföllel. Ez egy jó teával mennyei eledelnek számít.![]() ![]() EbédMivel a társaság véleménye megoszlik a böjtös ételek tekintetében, így kétféle kifőtt húsmentes tésztát is készítünk. Jómagam valószínűleg mindkettőből fogok enni.![]() ![]() ![]() VacsoraElõre elkészítem a körözöttet - akár többféle ízesítéssel is, hogy a pénteki vacsorára jól összeérjen. A gyerekek örömére most tehénkés formába fogom önteni.![]() ![]() ------------------------------------------- NagyszombatA nap általában piacozással, plázázással telik, így az otthoni gasztronómiáról sokat nem lehet írni.------------------------------------------- Húsvét elsõ napjaReggel jön meg a nyuszi az unokák legnagyobb örömére. Már van is egy néni, aki biztosítja a kölcsön-nyuszit.ReggeliFőtt sonkafélék (csülök lesz és frikandó sonka). Töltött tojás. A főtt színes tojásoknak egy részét megpucoljuk, de azért a "feeling" érdekében meghagyjuk a legszebbeket héjában. Újhagyma, hónapos retek, medvehagyma és snidling kerül a zöldségtálra. Kis fonott vesszõkosárkában díszelgő festett tojások és finom foszlós kalács egészítik ki a képet, hogy az emlékezetes is maradjon.Biztos, hogy idén is alkotunk egy új fajta tormatálat - majd kiderül mit hoz a fantázia, na meg a hozzávalók. Bármit is készít az ember a vendégek örömére, azért magam még mindig az orrfacsaró reszelt torma és az ecetes torma híve vagyok.
. tormareceptek
EbédBiztos, hogy disznó lesz az ebéd az idén. Ennek több oka is van.Az egyik az, hogy húsvét elsõ napján a mi családunknál sertés/disznó/röfi szokott lenni. A másik oka pedig olyan, ami nálunk még sosem fordult elő: Húsvét másnapján szíriai barátom Hasszán látogat meg bennünket feleségével és kislányával. ![]()
VacsoraSzívesen eszünk újra a reggeli húsvéti tálból, van aki a déli maradékból kér, illetve többen nem kérnek vacsorát a délutáni süteményezés után.------------------------------------------- Húsvét másnapja (jönnek a locsolók)Reggeli és a délelőttReggelire az elsõ napján felszolgált reggelit folytatjuk - hiszen most még szívesen esszük a sonkát, újhagymát, medvehagymát, retket, tojást, tormát.A lányok cicomázzák magukat, hogy szépek legyenek a fiúknak. Alkoholt senki sem kap, hiszen sok-sok finom koktélból találunk az alkalomhoz illõt itt: koktélreceptek. EbédAmúgy sem áll tőlünk távol a húsvéti baromfi de most, hogy Hasszánék bejelentkeztek persze biztosan lesz csirke, na meg bárány is.Levesnek palóclevest főzünk, második, harmadik fogásokat pedig majd meglátjuk. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() VacsoraA vendégek elszélednek, vacsorára pedig ott van a sok maradék. |
További oldalakNem értem![]() Recepttár![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() .. illik hozzá..![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Ünnepnapjaink![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() Másnaposság, macskajajHa sok, vagy sokféle volt az ital, akkor hasznos lehet a savanykás étel, ital, korhelyleves fogyasztása a macskajajos másnapon.![]()
|