Menűsorok, étlapok

Húsvéti menüsorok

                                         

Húsvéti ételek


home home home home home home home




Másnaposság, macskajaj

Ha sok, vagy sokféle volt az ital, akkor hasznos lehet a savanykás étel, ital, korhelyleves fogyasztása a macskajajos másnapon.

home

.. másnaposság, macskajaj .. home


Húsvéti menü 2014

Jó a naptár az idén! Ilyen kései húsvétnál bő a választék a piacon, vásárcsarnokokban, na és persze a kiskertünkben is újhagymából, hónapos retekből. Van medvehagyma is az erdőben.
Az idei húsvét (április 19-20-21), talán jó idő is lesz. A tél sem volt kemény és nem volt a tavalyihoz hasonló március 15-e sem.
A hírek azt is mondják, hogy megjelenik a hazai eper is húsvétra.

Nagypéntek (a böjtös ételek napja)

Reggeli
Valószínűleg lángos lesz reggelire fokhagymával, tejföllel. Ez egy jó teával mennyei eledelnek számít.

home Kefires lángos
home Krumplis lángos 1.


Ebéd
Mivel a társaság véleménye megoszlik a böjtös ételek tekintetében, így kétféle kifőtt húsmentes tésztát is készítünk. Jómagam valószínűleg mindkettőből fogok enni.

home Bableves 1.
home Káposztás tészta (káposztás cvekedli)
home Krumplis tészta (gránátos kocka, grenadírmarsch)

Vacsora
Előre elkészítem a körözöttet - akár többféle ízesítéssel is, hogy a pénteki vacsorára jól összeérjen. A gyerekek örömére most tehénkés formába fogom önteni.

home Tehénkés körözött
home Vegetáriánus hidegtál 1.

-----------------------------------------------------------

Nagyszombat

A nap általában piacozással, plázázással telik, így az otthoni gasztronómiáról sokat nem lehet írni.

-----------------------------------------------------------

Húsvét első napja

Reggel jön meg a nyuszi az unokák legnagyobb örömére. Már van is egy néni, aki biztosítja a kölcsön-nyuszit.

Reggeli
Főtt sonkafélék (csülök lesz és frikandó sonka). Töltött tojás. A főtt szines tojásoknak egy részét megpucoljuk, de azért a "feeling" érdekében meghagyjuk a legszebbeket héjában. Újhagyma, hónapos retek, medvehagyma és snidling kerül a zöldségtálra. Kis fonott vesszőkosárkában díszelgő festett tojások és finom foszlós kalács egészítik ki a képet, hogy az emlékezetes is maradjon.
Biztos, hogy idén is alkotunk egy új fajta tormatálat - majd kiderül mit hoz a fantázia, na meg a hozzávalók. Bármit is készít az ember a vendégek örömére, azért magam még mindig az orrfacsaró reszelt torma és az ecetes torma híve vagyok.

. tormareceptek home . további sonkareceptek . home


Utána készülődünk a húsvéti ebédhez. Most első napján csak a gyerekek és két unoka lesznek itt.

Már évek óta segítenek a gyerekek a konyhában is és a terítésnél is. Most még picik az unokák, de egy-két év és már ők is segítenek.

Ebéd
Biztos, hogy disznó lesz az ebéd az idén. Ennek több oka is van.
Az egyik az, hogy húsvét első napján a mi családunknál sertés/disznó/röfi szokott lenni. A másik oka pedig olyan, ami nálunk még sosem fordult elő: Húsvét másnapján szíriai barátom Hasszán látogat meg bennünket feleségével és kislányával.

home Fejessaláta

... salátareceptek ... home

Vacsora
Szívesen eszünk újra a reggeli húsvéti tálból, van aki a déli maradékből kér, illetve többen nem kérnek vacsorát a délutáni süteményezés után.

-----------------------------------------------------------

Húsvét másnapja (jönnek a locsolók)

Reggeli és a délelőtt
Reggelire az első napján felszolgált reggelit folytatjuk - hiszen most még szívesen esszük a sonkát, újhagymát, megvehagymát, retket, tojást, tormát.
A lányok cicomázzák magukat, hogy szépek legyenek a fiúknak.

Alkoholt senki sem kap, hiszen sok-sok finom koktélból találunk az alkalomhoz illőt itt: koktélreceptek.

Ebéd
Amúgy sem áll tőlünk távol a húsvéti baromfi de most, hogy Hasszánék bejelentkeztek persze biztosan lesz csirke, na meg bárány is.
Levesnek palóclevest főzünk, második, harmadik fogásokat pedig majd meglátjuk.

home Palocleves

home Csónak köfte
home Sajtos pulykamellrolád
home Spenótos pulykamell
home Török pulykanyárs
home Vilmos pulykamell
home Wellington pulykamell
Vacsora
A vendégek elszélednek, vacsorára pedig ott van a sok maradék.


További oldalak


Recepttár

home Sonkareceptek
home Húsvéti receptoldalak
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Partyfalatok
home Sütemények
home Baromfiételek
home Halételek

.. illik hozzá..

home Salátareceptek
home Mártások
home Mustárok
home Tormareceptek

home Napi pozitív gondolatok
home Díszítések
Áruismeret


Ünnepnapjaink

home Karácsonyi receptek
home Szilveszteri, farsangi receptek
home Valentin-nap
home Húsvéti receptek


Tovább:
home Tartalomjegyzék