Halételek

Sült halak, grillezett halak


                                         




Tejfölös ponty

1 kg-nyi pontyszelet, 25 dkg gomba, 5 dkg vaj, 2 dl fehérbor, 1 pohár tejföl, 1 ek liszt, só, Vegeta.

A halat besózom, Vegetával megszórom és lerakom egy római tálban. Ráteszem a borban elkevert szeletelt gombát és a sütőt begyújtom. Mikor már puha, rákenem a liszttel elkevert tejfölt és mág öt percre visszatolom a sütőbe.

Gombaételek melegen

home Cseszneki palacsinta
home Gombás rétes
home Karácsonyi palacsintatorta
home Bikatöke bakonyi módra
home Fogasfilé bakonyi módra
home Gombapaprikás
home Gombás farka
home Gombás spagetti (Spaghetti con funghi)
home Gombával rakott kel
home Milánói makaróni (Maccheroni milanese)
home Milánói makaróni (Túrós testvérek szerint)
home Római szalagtészta (Fettuccini alla Romana)
home Sonkás-gombás tészta (Taglietelle rusticana)
home Tőkegombás sertéspaprikás
home Velős-gombás pacalpörkölt
home Budapest ragu
home Bélszin (Tournedos) Budapest módra
home Budapest sertéstekercs
home Hideg Budapest tekercs

További oldalak:



Ötlet

Még finomabb, ha erdei gombából készítem.

home Vegetáriánus ételek
home Pecsenyék, sültek
home Gombareceptek, gombás ételek
home Cigány (roma) receptek
home Erdélyi receptek
home Halételek home Halászléreceptek
home Sült, rántott, párolt halak
home Tejszín és tejfölreceptek
home Pörköltek, tokányok

home Tartalomjegyzék