Eintopfgerichte

Beilagen, einfache Gerichte

                                         




Gelegte Kartoffeln 3. (Složenac od jaja i krumpira)

1 kg gekochte Kartoffeln, 10 hartgekochte Eier, 200 g Trockenwurst, 300 ml saure Sahne, 2 EL Butter, 1 KL Salz.

Die Eier schälen und mit Eierschneider in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schälen und in 3-4 mm bereite Scheiben schneiden. Räucherwurst in dünne scheiben schneiden. Eine feuerfeste Schale ausbuttern und einen Schicht Kartoffeln darauflegen, salzen, dann ein Schicht aus hartgekochte Eier, und einen schicht Wurstringe. Dann mit saure Sahne begießen. Dann diese wiederholen (mit Kartoffeln beenden), mit saure Sahne reichlich begießen. In Backrohr backen.

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