Italienische Küche

Pizza, Calzone, Focaccia

                                         

Schlachtpizza 500 g Pizzateig, 1 Bratwurst, 1 Leberwurst, 1 Blutwurst, 200 g geriebene Trappistenkäse. Die drei Wurstsorten vorschriftmäßig braten, abkühlen lassen und in 6-7 mm dicke Ringe schneiden. Pizzateig auf eine bemehlten Backblech legen und die Ringe darauf gleichmäßig verteilen. Am Ende mit geriebene Trappistenkäse bestreuen. Zum Schluss mit in dünne Scheiben geschnittene Speckscheiben belegen. In heissem Rohr fertigbacken. Pizza, Calzone, Focaccia Italienische Küche Schweineschlacht

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