Sültek, pecsenyék

Marhasültek

                                         

Mustban párolt marhahús

1 kg marhalábszár, fél l must, 2 húsleveskocka, 1 sárgarépa, egy gyökér, késhegynyi pirospaprika, késhegynyi frissen őrölt feketebors, 1 dl tejföl, só.

A húst 1 liter vízben a leveskockákkal, a gyökérfélékkel, a paprikával, a borssal és némi sóval puhára főzöm. A megfőtt húst felszeletelem és egy előmelegített tálra teszem. Turmixban összepürésítem a gyökérféléket, majd felfőzöm a musttal és 2 dl húslevessel. Tejföllel finomítom, sózom, borsozom és a hússzeletekre öntöm.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak



Nem értem

home

Köret

Hozzá illő körettel tálalom.


Tálalás

Tetszőleges körettel tálalom.

Sertéssültek
home Debreceni karaj (Kolbászos karaj)
home Fokhagymás sült
home Mantovai hústekercs
home Mini töltött szűz
home Roston sült oldalas (spareribs)
home Sajtos karaj
home Sertésborda börzsönyi módra
home Spareribs (grillezett amerikai oldalas)
home Sült oldalas (Rippenfleisch)
home Szűzsült kellevélben
Borjú és marhasültek
home Bécsi szelet
home Bélszin (Tournedos) Budapest módra
home Burgundi marhasült
home Magyaróvári borjúborda
home Perfekt marhasült
home Piccata alla milanese
home Pirított borjúérmék erdei gombával
home Pirított borjúérmék magyarosan
home Saltimbocca (Ugorj a számba)
home Töltött borjúszegy

home Levesreceptek
home Bográcsételek
home Alapreceptek
home Ox-tail (marhafarok receptek)
home Vadasreceptek
home Őszi receptoldalak
home Lakodalmas ételek
home Disznóölés, feldolgozás
home Vadreceptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék