Gulasch von Lamminnereien

Gulaschgerichte

                                         

Gulasch von Lamminnereien 1 kg Lamminnereien, (Leber, Nieren, Beuschel, Hoden), 4-5 EL Öl, 3 grosse Zwiebeln, 2 EL Letscho (lecsó), 3 EL Paprikapulver, 1 KL gemahlener Pfeffer, 3-4 Knoblauchzehen, Salz, 1-2 scharfe Paprikaschoten. Die Innereien gründlich putzen, waschen, und in mundgerechte Stücke schneiden. Die kleingeschnittene Zwiebeln in Öl goldgelb dünsten. Gewürzpaprika zugeben, paarmal umrühren, dann die Innereien zugeben. Mit 150 ml Wasser aufgiessen, scharfe Paprikaschoten zugeben und zugedeckt, bei kleiner Hitze schmoren. Gelegentlich umrühren und wenig Wasser nachgießen. Nach etwa 30 Minuten mit Letscho verfeinern. Pfeffern und fertiggaren. Nur am Ende salzen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere leckere Rezepte Servieren Mit weichem Brot servieren. Weitere Tokány - und Gulaschgerichte Csikoschtokany Hirschtokany Lammpfeffertokany Lammtokany Gepfeffertes Rindertokany/Pfeffertokany Pfifferlinggulasch im Kessel gekocht Csopaker Kellergulasch Hammelgulasch Kalbsgulasch Kalbspaprikasch Ochsenchwanzgulasch Gulasch triestino (Triester Gulasch) Rindsgulasch, wie mein Vater kocht Hirschgulasch Hasenkeulen-Pörkölt Wildhasengulasch Wurstelgulasch Ungarische Rezepte Zigeunerrezepte Gulaschrezepte Lammrezepte Innereienrezepte Kesselrezepte Feldküche, Gulaschkanone Weiter: Hauptseite