Hähnchengulasch

Gulaschgerichte

                                         

Hähnchengulasch 1 kg Hähnchen (viertelt), 2 EL Schmalz, 4-5 Zwiebeln, 2 Tomaten, 1 Paprikaschote (in der Winterzeit 3 EL Letscho (lecsó)), 3 EL Paprika (Edelsüß), 2-3 Zehen Knoblauch, Salz, (eventuell 1 Kirschpaprika). Die kleingeschnittene Zwiebeln in Schmalz, oder Öl rösten. Paprika hinzugeben, verrühren, die Hähnchenstücke hineingeben, salzen, weiter rösten. Nach einige Minuten zerdrückte Knoblauchzehen hinzugeben, mit ganz wenig Wasser löschen und zugedeckt, bei kleiner Hitze schmoren. Zeitweise rütteln und mit wenigem Wasser nachgießen. Nach etwa eine halbe Stunde in Streifen geschnittene Paprikaschoten und gewürfelte Tomaten hineingeben. Fertiggaren. Mit Nockerln und Gurkensalat servieren. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingt die Seite der neue Witze! Garantiert brandneue Witze, Scherze.

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