Disznóvágás, feldolgozás

Sonka, szalonna, füstölt húsok

                                         

Apósom sonkapáca 1.

2 ek kakukkfű, 2 ek fenyőmag, 2 ek koriander, 2 ek mustármag, 2 ek majoranna.
2 liter vizet felforralok, beleteszem a páclé hozzávalóit, majd további 5 percig főzöm. Lehűlés után hozzáöntöm a sózóléhez és ez lesz a páclé.

home Sonkareceptek
home Disznóölés, feldolgozás

További oldalak:



Megjegyzés:

Nagyon finom az így pácolt sonka.

Tovább:
home Főoldal

                                         
home - A kedvencekhez