Disznóvágás, feldolgozás

Sonka, szalonna, füstölt húsok

                                         

Apósom sonkapáca 2.

2 marék só, 10 szem bors, 3 babérlevél, 2 dkg koriander, 2 ek mustármag, 2 dkg borókabogyó, 3-4 gerezd fokhagyma.
10 liter vizet felforralok, beleteszem a páclé hozzávalóit, majd 10 percig főzöm.

home Sonkareceptek
home Disznóölés, feldolgozás

További oldalak:



Megjegyzés:

Nagyon finom az így pácolt sonka.

Tovább:
home Főoldal

                                         
home - A kedvencekhez