Lammgulasch 1.

Gulaschgerichte

                                         

Lammgulasch 1. 1 kg Lammfleisch (Lammfleisch), 100 g Räucherspeck, 80 g Schweineschmalz, 3 grosse Zwiebeln, 8-10 Zehen Knoblauch, 3 EL Paprikapulver (Edelsüß), 1 grüne Paprikaschote, 1 Tomate, 1 Lorbeerblatt, Salz. Das Lammfleisch vom Sehnen befreien, dann mit heissem Essigwasser überbrühen. Das Fleisch in 2x2 cm große Würfel schneiden. Räucherspeck in Scheiben schneiden und in Schweineschmalz auslassen. Die kleingeschnittene Zwiebeln zugeben und im Kessel goldgelb dünsten. Die Fleischwürfeln (3*3*3 cm) zugeben, salzen und einige Minuten braten und rühren. Paprika zugeben. Nach einige Minuten Lorbeerblatt zugeben und halbweich garen. Jetzt kommen die Tomatenwürfeln und die Paprikastreifen. Dann fertig garen. Mit Salzkartoffeln und scharfe Paprikaschoten servieren. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Anmerkung Lammgulasch ist eine typische ungarische Weinlese-Speise. Gulaschgerichte vom Kessel oder zu Hause Eiergraupenfleisch (aus Gulaschreste) Hirteneiergerste Kartoffelpaprikasch mit Räucherwurst Grenadiermarsch Eiergulasch Pilzpaprikasch Pfifferlinggulasch im Kessel gekocht Csopaker Kellergulasch Hammelgulasch Haxengulasch Kellergulasch Pußtagulasch Rindsgulasch Schweinsgulasch Serbischesreisfleisch Spanferkelgulasch Zigeunergulasch Ungarische Rezepte Zigeunerrezepte Gulaschrezepte Lammrezepte Innereienrezepte Kesselrezepte Feldküche, Gulaschkanone Herbstliche Rezepte Weiter: Hauptseite