Friss sütnivaló kolbászok
Jelenkor
Amerikai receptek
Francia kolbászreceptek
Görög receptek
Kolbászsütés
Kozák receptek
Lengyel receptek (Kielbasa)
Német receptek
Nürnbergi kolbász
Olasz kolbászreceptek
Spanyol receptek
Török kolbászreceptek
A múlt
Régi német kolbászreceptek
Régi római kori kolbászreceptek
Friss kolbász bajor módra
Friss kolbász német módra
Német krumpliskolbász
Nürnbergi kolbász (1940)
Nürnbergi kolbászkák
Nürnbergi falatok
Nürnbergi falatok 1.
Nürnbergi falatok 2.
Nürnbergi falatok 3.
... áruismeret ...
Braunschweigi kolbász (1940)
Sheftalia (görög kolbászféle)
Loukaniko (görög kolbászféle)
... további görög receptek ...
... francia receptek ...
A spanyol receptek alatt stílus értendő! Ide tartozik az össze méregerős kolbász Spanyolországtól kiindulva Dél-Amerikán át egészen Kubáig. Ezeknek általában Chorizo a neve.
A Chorizo-t örvendetes módon már Magyarországon is gyártják, illetve hamisítják.
Chorizo Sonora (Chorizo sonorense)
Chorizo Sonora 2. (Chorizo sonorense)
.. spanyol és mexikói konyha ..
A következő spanyol kolbász egyáltalán nem erõs, sőt meglehetősen szolidan fűszerezett.
Friss kolbász spanyol módra
.. spanyol és mexikói konyha ..
... olasz receptek ...
Schushuk (kozák lókolbász)
Humor
A disznóvágás humora (anekdoták)
Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!
Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.
Egyéb kolbászoldalak
Nem értem
A kolbász főzésének - sütésének sok módja ismeretes. Kinek-kinek ízlése, epéjének, gyomrának állapota szerintit kell kiválasztania. Íme a lehetőségek:
Hagyományos sütés zsírban
Főzve sütés
Grillezés
Sütés alufóliában
Sütés tepsiben 1.
Sütés tepsiben 2.
Kolbásznyársak
Sucuk
... török konyha ...
Már a régi rómaiak is sok kolbászfélét ismertek. Ezek közül a legismertebbek a "Tomacula", "Farcimen", "Farcimina", "Botuli", "Lumanicae", "Funduli", "Longaones", "Hillae" és az "Apexabones".
Édesapám füstölője
További disznótoros oldalak
Véreshurka
Májashurka
Egyéb hurkák
Virslireceptek
Disznósajt, svártli
Friss kolbászok
Füstölt kolbászok
Egyéb kolbászok
Külföldi kolbászok
Szalámikészítés
Felvágottak
Pástétomreceptek
Húskrémek, májkrémek Házi húskonzervek
Kocsonyaoldal
Pogácsák, hájasok
Káposztaételek
Sonkareceptek
Szalonnakészítés
Szalonnás ételek
Zsír és tepertő
Malacreceptek
Hurkaételek
... extrém konyha ...
.. illik hozzá..
Salátareceptek
Mártások
Mustárok
Tormareceptek
Napi pozitív gondolatok
Díszítések
Áruismeret
A nyaralás gasztronómiai emlékei
az erdélyi konyháról
franciák
spanyolok
görög ételek, előételek
szerb, horvát, szlovén
olasz receptek tárháza
törökök
bolgárok
Fogyókúrás módszerek
A legelterjedtebb fogyókúrák
deutsch
english
Tovább:
Főoldal
Humoroldal, vicceink
Disznóvágás (index)
Disznótoros és Kolbászfesztivál
Disznótoros fesztivál