Fuocco nel fuocco...
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Hechtfilet gegrillt (Filetto di luccio alla griglia)
Gegrillte Luganigarolle (Luganiga griglia)
Gegrillte scharfe Rippen (Spareribs con peperoncini)
Gegrillte Filetscheiben (Filetto alla griglia)
. weitere Schweinegrill Rezepte .
Gegrillte Luganigarolle (Luganiga griglia)
. Bratwurst
. Wiener & Frankfurter .
Feldkücke, Gulaschkanone
Kesselgerichte
*A*
Auberginen mit Pinienkerne
Auberginen mit Oliven
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*C*
Cevapcici (Serbien)
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*F*
Fettlose Putenspieße
Flambierte Scampispieße
Flambierter Garnelenteller
Frikadellen am Grillspieß (Sis köfte)
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*G*
Gegrillte Auberginen
Gegrillte Filetscheiben (Filetto alla griglia)
Gegrillte Jakobsmuscheln
Gegrillte Luganigarolle (Luganiga griglia)
Gegrillte Scampispieße
Gegrillte scharfe Rippen (Spareribs con peperoncini)
Gegrillte Makrelen
Gegrillte Paprikaschoten (Peperoni arrosto)
Gegrillte Paprikaschoten 2. (Peperoni arrosto)
Gegrillte Tomaten
Gegrillte Zucchinischeiben
Gemischtes Schaschlik
Griechische Hühnerkeule
*H*
Hammel am Spiess
Hammelkoteletts (Koyun pirzola)
Hechtfilet gegrillt (Filetto di luccio alla griglia)
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*I*
Italienische Gemüse Grillplatte 1.
Italienische Grillspiesse 1.
Italienische Grillspiesse 2.
Italienische Grillspiesse 3.
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Ergänzende Rezepte
Marinade, Beize
Mediterrane Rezepte
Guten Appetit!
Sonstiges
*J*
Joghurt-Koriander Putenspieße
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*K*
Kebaptscheta
Keftedes (griechische Fleischbällchen)
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*L*
Lachs gegrillt 1.
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*M*
Marinierte Hänchenbrust
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*N*
Nackenspiess mit Speck
Nürnberger Miniberner
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*P*
Putenspieß Hawai
Puten-Tomaten Spieße
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*R*
Raznjici (Serbien)
Räuberfleisch 1
Rosmarin-Lammhappen
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*S*
Schisch kebab (Sis kebap)
Schweinefiletspiesse in Schlangenform
Siebenbürger Räuberfleisch
Souvlaki (marinierte Lammfleischspiesschen)
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*T*
Tatarsko kofte (Buletten bulgarische Art)
Türkische Brustspiesse (Yogurtlu Tavuk)
Türkische Frikadellen (Kuru köfte)
Türkische Hackfleischpogatschen (Izgara köfte)
Türkische Putenspieße
Türkische Schwert 1. (Hänchenbrust)
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*Z*
Zigeunerspieß
Auberginen mit Pinienkerne
Auberginen mit Oliven
Gegrillte Auberginen
Gegrillte Paprikaschoten (Peperoni arrosto)
Gegrillte Paprikaschoten 2. (Peperoni arrosto)
Gegrillte Tomaten
Gegrillte Zucchinischeiben
Gemüse-Grillplatten zusammenlegen
Italienische Gemüse Grillplatte 1.
. weitere Gemüsegrill Rezepte .
Gewürzte Schweinespiesse (Spiedini di maiale speziati)
Nackenspiess mit Speck
Spiedini di tacchino tre sapori (Putenspieße in 3 Geschmackrichtung)
Italienische Spießplatte
Italienische Grillspiesse 1.
Italienische Grillspiesse 2.
Italienische Grillspiesse 3.
... weitere Grillrezepte ...
Grillöl mit Knoblauch
Knoblauchöl
Paprikaöl
Rosmarinöl
Pesto-Butter
Oreganobutter
Oreganocrostini
Oreganobaguette
Crostini tricolore
. weitere Crostinirezepte .
Sie müssen gar nicht viel dafür vorbereiten. Stellen Sie ein paar Schüsseln mit verschiedenen Fleischsorten, mit Speck Paprikaschoten, Zwiebeln, Champignons usw. bereit. Bieten Sie verschiedene Gewürzmischungen an. Jeder Gast kann sich dann seinen Grillspieß selbst zusammenstellen und individuell würzen. (43)
Für VEGI-Fans
Für Vegetarianer, oder als Beilage eignen gut die gegrillte Obst-, und Gemüsesorten:
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Brotscheiben nach italienische Art (Bruscetta, Crostini)
Spaghetti (Gerichte mit und aus Spaghetti)
Fettucine, Bavette, Tagliatelle (Italienische Bandnudeln)
Sugoseite (Sugo, Pesto, Beschamel, usw.)
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es passt dazu...
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