ÜbersichtVerkehrLebensmittelpreise Die ungarische Währung Fernsehnorm Radionorm Strom Telefonieren Trinkgeld Zeitungen, Zeitschriften Die ungarische WährungForint (Abkürzung: Ft), 1 Ft = 100 Fillér (Filler)Münzen: 5, 10, 20, 50, 100 und 200 Ft Geldscheine: 500, 1000, 2000, 5000, 10000, 20000 Ft Tauschen Sie bei Öffentliche Wechselstuben, Postämter, Bankfilialen! (Schwarztausch ist gefährlich!). Bankleben in UngarnGrösste Banknetz in Ungarn: OTPWeitere Bankgesellschaften (Sparkassen mit Geldautomat): AMRO Bank, FKB Bank, Budapest Bank, Citibank, Kinizsi Bank, Erste Bank, Volksbank, Sopron Bank, Raiffeisen Bank, Allianz, K&H Bank, CIB Bank, usw. Nie am Flughafen Budapest Liszt Ferenc Forint kaufen! Das ist sehr teuer. Lieber Exclusive Change verwenden ( http://www.exclusive.hu ). WechselkursAnkauf:1 EUR = 390,40 Forint (Ft) 1 CHF = 393,01 Forint (Ft) 1 USD = 367,42 Forint (Ft) Verkauf: 1 EUR = 412,90 Forint (Ft) 1 CHF = 419,83 Forint (Ft) 1 USD = 388,59 Forint (Ft) Quelle: OTP-Bank (27-12-2022) Bankkarten, KreditkartenIn Ungarn überall akzeptiert man alle gängige Kreditkarten (VISA, EC/MC, American Express)Bankautomaten befindet sich überall. Bei alle Postämter akzeptiert man auch EUROCHECKS. Kraftstoffpreise - MOL TankstellenOffizielle Kraftstoffpreise (12-2022):Benzin 95: 631,00 Ft Diesel Öl: 699,00 Ft Autogas (LPG): 412,00 Ft Autowaschen: 790 - 2000 Ft Reifendruck Kontrolle: kostenlos Staubsauger: 10-20-50-100-200 Ft Münzen muss einwerfen AutobahnmautEinige Autobahnstrecken sind Mautfplichtig:M0 - Budapest Ring M1 - Hegyeshalom (Nickelsdorf) --- Budapest M3 - Budapest --- Nyíregyháza M30 - M3 --- Miskolc (slowakische Grenze) M35 - M3 --- Debrecen M43 - Szeged - Makó (rumänische Grenze) M5 - Budapest --- Szeged (serbische Grenze) M6-M60 - Budapest --- Pécs (kroatische Grenze) M7 - Budapest --- Letenye (kroatische Grenze) M70 - Nagykanizsa - slowenische Grenze Die andere Autobahnstrecken, sowie alle Schnellstrassen sind kostenlos: Kostenlose Strecken: M1 - Tatabánya Gegend und Györ Gegend M7 - Székesfehérvár Gegend M0 - Budapest Ring Preise für Jahr 2022: 10 Tage Vignette: 3820,- 1 Monat Vignette: 5210,- Jahresvignette: 46850,- LebensmittelpreiseFleischwaren:Salami (Pick) (kg): 6900 - 9000 Ft Salami (Herz) (kg): 6900 - 9500 Ft Wurst (kolbász): 3000 - 5900 Ft Getränke: Wein (0,7 Flasche): 500 - unendlich Ft Bier (0,5 Flasche, oder Dose): 200 - 900 Ft Sekt (0,75 Flasche): 800 - unendlich Ft Spirituosen: Seit Jahr 2010 Schnaps brennen in Ungarn ist eine legale Tätigkeit. Palinka (pálinka) ist ein Hungaricum ---> darum sind die Pálinkapreise oft teuerer als ein Johny Walker, oder ein Grappa, oder Cognac. Palinkapreise: 5500 - 8500 Ft/liter Unicum (0,5 Flasche): 3600 - 4900 Ft Unicum (1 liter Flasche): 6000 - 10000 Ft Aprikosenschnaps (kommers) (0,5 liter Flasche): 2900 - 3900 Ft Cola, Fanta usw. (2 liter Flasche): 390 - 550 Ft Mineralwasser (1,5 liter Flasche): 70 - 450 Ft Grundlebensmittel: Mehl (kg): 150 - 300 Ft Grieß (kg): 180,- Ft Zucker (kg): 250,- Ft VerkehrTempolimits:Städte, Ortschaften: 50 km/h Bundesstrassen: 90 km/h Autostrasse: 110 km/h Autobahn: 130 km/h Alkohol-Limit: Absolutes Alkoholverbot! Sicherheitsgurt-Pflicht! Außerorts immer mit Abblendlicht fahren. TrinkgeldBei Frieseur, Restaurants ist es üblich ein Trinkgeld von 5-10 % zu geben. |
Ungarn, Hungary, MagyarországTabakpreise in UngarnAb 17. Juli 2013 kein Tabakwaren Verkauf in Supermärkte, Tankstellen, usw.Ab diesem Zeitpunkt funktionieren Die Staatliche Tabakfilialen (Nemzeti dohánybolt). Für Personen unter 18 Jahre Eintritt ist verboten! Tabaklinks: www.nemzetidohany.hu www.nemzetidohanybolt.com www.nemzetidohanyshop.hu www.nemzetidohanykereso.hu ![]() ![]() In der Gaststätten, Pizzerien, Kneipen, Bierstuben, Caffees, usw Rauchen ist Verboten. Natürlich in der Gartenlokale darf man rauchen. Zigarettenpreise: 1800 - 2500 Forint/20 Stück PizzerienpreiseEinfachere Pizzasorten (z.B. Margherita): 900 - 1500 FtDeftige Pizzasorten (z.B. Wurst, Salami, usw.):1300 - 3000 Ft Pizzasorten mit Meeresfrüchte (z.B. Muscheln, Garnelen): 1800 - 4000 Ft Pizzabrot: 600 - 800 Ft Spaghettigerichte (z.B. Milanese, Bolognese, usw.): 1000 - 3000 Ft Tiramisu: 450 - 700 Ft Metzger, Fleischer, MarkthalleRohes Fleisch:Kotlett mit Knochen (kg): 1600 - 1900 Ft Nacken mit Knochen (kg): 160 - 1800 Ft Lende (kg): 9600 - 12000 Ft Gänseleber (kg): 18000 - 23000 Ft
. Gulaschrezepte
RestaurantpreiseSuppen: 400 - 900 FtFischsuppe: 900 - 2500 Ft Gulasch (Pörkölt) mit Nockerln: 1500 - 3000 Ft Schnitzel mit Kartoffeln: 1500 - 3000 Ft Salat: 500 - 900 Ft Wein (0,25 liter): 600 - 1000 Ft Bier (Flasche): 350 - 900 Ft BuffetpreiseLangosch (mit Knoblauch): 800 - 1200 FtLangosch (mit Käse und saure Sahne): 1500 - 2500 Ft Langallo (Ofenlangosch): 490 - 900 Ft
TelefonierenTelefonzellen:Karten-, und Münzentelefone (ca. 50 - 50 %) Wählen: Örtlich: Ton - dann Wahl (z.B.: 312-416) Interurban: Ton - dann 06 - Ton dann Wahl (z.B.: 06-72-312-416) Ausland: Ton - dann 00 - Ton dann Wahl (z.B.: 00-49-911-7918-625) Handy (Mobil 3G und 4G): In Ungarn funktionieren 4 Netze: Telenor (Vorwahl 20) - 900/1800 MHz T-Mobile (Westel 900) (Vorwahl 30) - 900/1800 MHz Westel 450 (Vorwahl 60) - 450 MHz Vodafone (Vorwahl 70) - 900/1800 MHz 5G verbreitet schnell ... Roaming funktioniert! Strom230 Volt / 50 Hz (Wie in Deutschland, Österreich, Schweiz usw.)Normale Steckdose (Wie in Deutschland, Österreich usw.) FernsehnormPAL 625 Reihen / CCIR (Wie in Deutschland, Österreich, Schweiz usw.)RadionormUKW 88 - 108 MHz (Wie in Deutschland, Österreich, Schweiz usw.)DAB funktioniert noch nicht. Zeitungen, ZeitschriftenDie bekannteste deutschsprachige Zeitungen und Magazine sind erhältlich. In grössere Badeortschaften und Städte sogar mindestens 20-25 Sorten. (Muss mit 1 Tag Verspätung rechnen.)Kraftstoff-MarkenDie grösste Tankgesellschaft in Ungarn ist MOL.Darüber hinaus bieten noch Kratstoffe die folgende Weltberühmte Gesellschaften: SHELL, AGIP (ENI), ÖMV, LUKOIL, AVIA. Existieren noch kleinere, ggf. unbekannte Tankstellen: Dallas, AUCHAN, TESCO, Haza vezet, Mobil Petrol, OIL. Schon seit eine Evigkeit sind alle ungarische Kraftstoffe bleifrei! Ungarische Kochrezepte![]() Urlaubsrezepte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Typisch ungarisch (Übersicht)Typisch ungarischTypisch ungarisch (A---) Typisch ungarisch (D---) Typisch ungarisch (K---) Typisch ungarisch (S---) Weiter: ![]() ![]() |
Gulaschgerichte![]() ÜbersichtKesselfestivals in Ungarn Kesselgerichte, Grillgerichte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
. Kesselgerichte
Hungarikumschau: Einige ungarische Produkte![]() ![]() ![]() Bezugsquelle![]() Speise Top 10 ListenLaut Mór Jókai (1862)1. Kolozsvári töltött káposzta2. Szegedi paprikás ponty 3. Komáromi halázslé 4. Kolozsvári levelén sült 5. Tordai aranygaluska 6. Kecskeméti béles 7. Szabadkai rác pite 8. Abrudbányai bálmos 9. Háromszéki haricskapuliszka 10. Debreceni magyar kolbász Laut Konyhamester (Küchenmeister) - Internetmagazin 20021. Halászlé (Fischsuppe)2. Pörkölt (Gulasch) - alle Fleischsorten 3. Bográcsgulyás (Kessel-Gulaschsuppe) 4. Kolozsvári töltött káposzta 5. Paprikás csirke 6. Újházy húsleves 7. Lecsó 8. Jókai bableves 9. Disznótoros 10. Paprikás krumpli Laut Velvet (2011)1. Marhapörkölt2. Töltött káposzta 3. Paprikás csirke 4. Vadas marha 5. Sertéscsülök pékné módra 6. Hortobágyi húsos palacsinta 7. Rakott krumpli 8. Lecsó 9. Pacalpörkölt 10. Cigánypecsenye Kesselfestivals in UngarnIn Ungarn finden jährlich zahlreiche Foodfestivals statt. Auch für Gulaschkessel organisieren die Magyaren gute Kesselfestivals, zum Beispiel die Gulaschfestivale und Fischsuppen-Veranstaltungen sind heutzutage weltberühmt. Daraus stellen wir auf unsere Rezepteseiten einige vor.Auf solche Festivals kochen die zahlreiche Kandidate (dies sind allgemein Mannschafte von Familien, oder Arbeitskollegen) nebeneinander. Die Zutaten holen entweder von Hause, oder ein Komität (der Jury) gibt für die Kochkandidaten .... ---------------- GARDA - Festival in TihanyGARDA ist eine uralte Fischsorte in Balaton. In Monat November ist ein Festival für Garda in Tihany. Kocht man daraus eine gute balatoner Fischsuppe (mit Karpfen und Schill), oder gebraten: dazu wenden die Fischer die geputzte ganze Fische in Mehl/Paprika Mischung und backen in reichlichem heissen Öl aus.---------------- LECSÓ - Festival in BalatonkeneseZwiebel - Paprika - Tomaten: Lecso in jeder Menge.Jährlich findet die tradizionelle LECSO - Festival in Balatonkenese statt. Viele kandidate kommen von der nähere Umgebung, von ganzen Ungarn, sogar auch von Ausland. Es gibt nur ein Regel: LECSO kochen - sonst die Magyaren nennen die Speise "lecsó", was stammt von der Zigeuner. Die Zigeuner - oder heutzutage die Roma-Leute essen auch zu Topfenfleckern Lecso. ---------------- SCHILL - Festival in SzigligetJährlich findet der "Süllőfesztivál" in Szigliget statt. Obwohl die berühmte Balatoner Fischsuppe herstellt man überwiegend aus Karpfen, aber auf ca 2. platz bekommt Schill unter die Zutaten.Schill ist ein Raubfisch in Balaton. Schill hat keine kleine Gräten und das Fischfleisch ist weiss und saftig. Schill ist die teuerste Fischsorte in Balaton. Daraus machen die Ungaren viele-viele leckere Speisen, z.B. gebraten, gebacken, mit Champignons, mit Letscho, oder eleganter mit Spargel. Die kalte Schillgerichte sind mit Kaviar garniert, aufgerollt, in Aspik, legt man auf Sandwiche, oder kleine Canapés. Die grössere Schill-Exemplare nennen wir Fogosch. ---------------- SCHAFGULASCH - KochwettbewerbeViele Städte - sogar auch kleine Dörfer machen eine Veranstaltunk: Birkapörköltfőző verseny (Schafgulasch Kochwettbewerb).Diese Ortschäfte sind z.B.: Sárrét, Litér, Zenta, Árokszállás, Okány, Karcag usw. ---------------- BAJAI halfőző fesztivál (Fischsuppen-Festival Baja)In Baja (befindet sich in Sünungarn an der Grenze) findet traditionell ein Fischsuppen Festival statt. Auf der Hauptplatz sind in unendliche Reihen sind Kesselgestelle aufgestellt und in diese Kochkessel kochen die beste bajaer Donau-Fischsuppen. Das ist man natürlich mit sogenannte Streichholz-Nudeln und scharbe Paprikaschoten.Ereignisse, Feste![]() ![]() ![]() Urlaubsrezepte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Kesselschau![]() Kalte Vorspeisen, typisch ungarisch![]() ![]() ![]() ![]()
Warme Vorspeisen, typisch ungarisch![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
. ungarische Canapés
Gulasch und Tokány in jede Menge![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
... weitere Gulaschrezepte ...
Letschorezepte![]() ![]() ![]() ![]()
Ungarische Suppen![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Die bauerliche Küche![]() ![]()
.. Was essen die Bauern in Ungarn? ..
Wurstzrezepte mit Paprika![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
... weitere Schlachtrezepte ...
Fischsuppe![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Bratenrezepte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Mehlspeisen![]() ![]() ![]() ![]()
... weitere Langoschrezepte ...
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... weitere Strudelrezepte ...
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. Schinken
Die meist gelesene Rezepte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kalte Platte auf ungarische Art Es passt dazu...![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Typisch ungarisch (Übersicht)Typisch ungarischTypisch ungarisch (A---) Typisch ungarisch (D---) Typisch ungarisch (K---) Typisch ungarisch (S---) Guten Appetit! Weiter: ![]() ![]() |